Spółdzielnia Producentów Grzybów Jadalnych rozpoczęła działalność w 2000 roku
z inicjatywy producentów pieczarek z terenu województwa łódzkiego. Dnia 04.08.2000 r. została wpisana do rejestru przedsiębiorców Nr KRS 0000209572 i z tym dniem uzyskała osobowość prawną.

Dnia 02.05.2007 r.  Marszałek Województwa Łódzkiego dokonał wstępnego uznania grupy producentów owoców i warzyw : Spółdzielni Producentów Grzybów Jadalnych w kategorii grzyby, zatwierdził plan dochodzenia do uznania tej grupy za organizacje producentów owoców i warzyw.  Grupa prowadzi działalność jedynie w kategorii grzyby. Obecnie zrzesza 16 członków stale współpracujących ze Spółdzielnią. 

Podstawowym celem działalności Grupy SPGJ  jest zorganizowanie rynku zbytu pieczarek dla swoich członków poprzez: - pozyskiwanie i rozwój istniejących rynków zbytu w kraju jak i za granica
- zorganizowanie właściwych warunków przechowywania i obrotu pieczarkami,
- zorganizowanie środków do produkcji pieczarek swoim członkom,
- szkolenie członków w celu przygotowania do produkcji wysokiej jakości pieczarek.

W siedzibie Spółdzielni: 96-124 Maków, ul. Akacjowa 4, gmina Maków na działce o pow.
10.092 m2 w 2005 roku  wybudowany został magazyn logistyczny do obrotu pieczarek
o powierzchni użytkowej 588 m2 w tym chłodnia wstępnego schładzania, magazyn chłodnia, sortownia, magazyny opakowań, pomieszczenia biurowe i higieniczno-sanitarne oraz rampa załadowczo-wyładowcza.  Magazyn ten spełnia funkcje związane
z technologią przechowywania i obrotem pieczarkami.